Det börjar ofta med ett steg ut genom dörren utan någon särskild riktning. Inte alltid som en flykt, inte nödvändigtvis som ett mål. Snarare som ett slags sökande efter det där som inte kan planeras: stunden då allt landar rätt.
Det är först när man ser tillbaka som man riktigt förstår hur mycket smaken av kaffe har förändrats. Från 2010 fram till idag har drycken genomgått en tyst revolution. Inte en snabb explosion, utan en gradvis rörelse, där varje ny
Det var en sådan där morgon när Stockholm kändes mjuk i kanterna, dimman låg kvar som ett tunt flor över vattnet och ljuden dämpades som om staden fortfarande låg och drog sig. Jag hade inga egentliga planer, bara en vag
Att hitta det perfekta caféet kan vara som att leta efter en oas i öknen. Ett ställe där kaffet smakar som en kram, atmosfären får en att vilja stanna hela dagen, och personalen behandlar varje gäst som en vän. Låt